破壁机和豆浆机虽然都可以将豆类磨成豆浆，但两者实际上有很大的区别。豆浆机的主要功能是将豆类磨成细腻的豆浆，而破壁机则是通过高速旋转的刀片将食材彻底破碎，达到营养成分更容易吸收的目的。虽然破壁机可以制作豆浆，但由于其破壁功能较强，使用时需要加入适量的水，因此制作出的豆浆相对稀薄。因此，虽然破壁机可以代替豆浆机，但若是追求口感和营养的话，还是建议使用专门的豆浆机。
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